菠萝饭
一直都很想做菠萝饭，今天终于做了，只是弄的有点多，吃不完。。。味道还是可以。
菠萝饭的做法
步骤1
食材合影咯。。
步骤2
紫米糯米一起泡两小时，我用的是温水，也可以分开泡。
步骤3
泡米的同时，清洗菠萝，最好用刷子，可以刷的很干净，小心菠萝叶子，上面有刺，容易扎到手。
步骤4
把菠萝的头切下来一点，然后挖出菠萝肉，不要把菠萝皮挖的太薄了，不然等会儿蒸的时候太软。
步骤5
挖出的菠萝肉加入三勺白糖，腌制半小时。
步骤6
把泡好的米上锅煮熟，小心别放太多水，煮二十分钟后加入腌制的菠萝肉。在继续焖十分钟。焖好后放进菠萝里，蒸十分钟。
步骤7
蒸好后出锅，撒上少许葡萄干装饰即可。
步骤8
可以享用美味啦。菠萝饭的烹饪技巧
选菠萝不要太熟，不然不好挖菠萝肉。