任性的自制鸡公煲【老干妈版】【大外综合楼味道】
身在日本的苦逼留学生，馋死了中国菜。尤其咱大外的各种小吃...自己动手，丰衣足食
任性的自制鸡公煲【老干妈版】【大外综合楼味道】的做法
步骤1
鸡腿肉切块放料酒酱油胡椒粉腌个半小时。
步骤2
趁这个时间准备蔬菜。爱咋切咋切，爱吃啥放啥，无所谓。
步骤3
葱姜蒜也准备好。就按照自己喜好弄吧。怎的都行。做菜嘛，就是凭感觉。
步骤4
准备的差不多，鸡肉也腌好了。锅里倒油，油热了放葱姜蒜红辣椒花椒大料炸锅，倒鸡肉炒到半熟。尽量别把红辣椒炸黑，看个人技术，黑就黑着吃呗。
步骤5
估计一下你的食材哪个最不容易熟，我的土豆片很薄所以就把土豆芹菜洋葱一起扔里面翻炒了，有的人土豆片弄得厚就先炒土豆，半熟再加别的。 关键的时刻来了。拧开你的老干妈，倒进去半瓶。对，没错，就是半瓶，倒吧。把你所有食材染的哇红哇红的。
步骤6
加点水，一丢丢，盖盖子。等土豆片稍微有点糊了，起锅。盛出来，拌香菜进去。 盛好大米饭，吃。对了，会有一点点汤的，你一定要和饭吃哦。