诗文 | 甘肃辣子肉酱 |
释义 |
甘肃辣子肉酱小时候的外婆味道,加着热馒头,美美的咬一口,香辣无敌。肉酱一定是热的,可以加一些耐煮的蔬菜,比如胡萝卜,大头菜,自己也可以发挥,都很香。 甘肃辣子肉酱的做法步骤1 锅里放少许油,油热下肉步骤2 肉变色后放葱末,炒干水分后放入盐少许,五香粉,花椒粉。步骤3 关键的一步,放入一大勺豆瓣酱,翻炒几下入味后,放干辣椒面,喜辣者多放些也没有问题步骤4 最后放两勺蒜末出锅,这步很重要哦甘肃辣子肉酱的烹饪技巧吃不完放冰箱冷冻,吃多少取多少,一定要热酱,热馍才好吃 |
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