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诗文 葡式蛋挞
释义

葡式蛋挞

葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 牛奶 70克
炼乳 85克 蛋黄 2个
细砂糖 20克 低粉 6克

葡式蛋挞的做法

步骤1

牛奶,炼乳,细砂糖倒在小盆子里加热至糖融化。放凉后加入两个蛋黄,搅拌均匀。

步骤2

筛入低粉,搅拌均匀,

步骤3

将蛋挞水过滤,蛋挞皮摆在烤盘内,蛋挞皮里可以先放入红豆,紫薯,或者香蕉,我放的是红豆,倒入蛋挞水,八分满。

步骤4

烤箱预热,210 度,20分钟.

葡式蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/24 4:45:56