清爽西瓜果冻
现在外面的果冻添加剂太多了，还是在家自家动手做比较健康哦！
西瓜果冻的做法
步骤1
用勺子挖出西瓜果肉。
步骤2
西瓜切块用榨汁机榨汁。
步骤3
用网筛过滤掉西瓜渣子。
步骤4
吉利丁用冷水泡软。
步骤5
吉利丁和冰糖粉加40g冷水隔热水融化。晾凉备用。
步骤6
将晾凉的吉利丁溶液倒入西瓜汁里面，搅拌混合均匀。
步骤7
将混合好的西瓜果冻溶液倒入玻璃容器里面，加上几颗蓝莓和1片柠檬片。然后放入冰箱里冷藏4个小时左右。
步骤8
成品！西瓜果冻的烹饪技巧
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