肉松蛋糕卷
肉松蛋糕卷的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
水，油，糖15克混合
步骤3
分离蛋清，蛋清放几滴柠檬汁备用，蛋黄加入油水混合
步骤4
蛋黄液筛入低粉，切拌均匀
步骤5
混合好不要走结块的粉
步骤6
蛋清加糖打发到干性，小尖头。
步骤7
蛋清和蛋黄液，切拌混合均匀，注意手法避免消泡
步骤8
倒入铺好油纸的烤盘，
步骤9
放入预热好的烤箱180度15分钟
步骤10
考好后拿出揭掉油纸，
步骤11
抹上沙拉酱，撒上肉松，
步骤12
卷好，放入冰箱半小时定型，拿出切块就好啦肉松蛋糕卷的烹饪技巧
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