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诗文 凉拌海带丝
释义

凉拌海带丝

凉拌海带丝的用料

海带 依人数而自定 花生米 50颗左右(依海带丝多少随意加减)
醋 焯水时滴2到3滴~拌时加一小勺 盐 适量
白糖 适量(半小勺的样子) 酱油 适量
蒜泥 3个左右打的蒜泥(依海带多少加减) 红辣椒 1到2个
味精 少量 葱花 少量

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

海带泡发
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

海带切丝
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

海带焯水(加三滴醋),焯一分钟。
凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

捞出装盘
凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

将,盐、蒜泥、白糖、陈醋、酱油、味精、葱花、按上述比例调成汁。
凉拌海带丝的做法图解6

步骤6

当然就是浇在盘中的海带丝上了。

步骤7

热油后(不要太热,容易炸黑),将花生碎、红椒丝,炸出颜色。
凉拌海带丝的做法图解8

步骤8

浇到海带丝上,就ok了,成品。

凉拌海带丝的烹饪技巧

海带有排毒功效,女人可以多吃哦~

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更新时间:2025/3/14 5:42:33