蜂蜜柚子茶
爱看韩剧的MM一边看剧一边喝柚子茶才够味
蜂蜜柚子茶的做法
步骤1
先把柚子洗净，再用盐腌20分钟，去除柚子苦味第一步
步骤2
切开柚子，取皮
步骤3
温盐水浸泡柚子皮半小时，去里面的白瓤就容易多了，减少苦味第二步
步骤4
切丝，把多余的白瓤用刀剃掉，越细入味道越好
步骤5
去苦味第三步，加盐水大火煮成透明状即可
步骤6
皮煮好，过凉水，苦味没了
步骤7
取柚子肉
步骤8
特地加了红心 柚，成品颜色更漂亮
步骤9
加入白砂糖，提味
步骤10
柚子肉煮沸后加入柚子皮，大火煮十分钟
步骤11
加入冰糖大火煮沸20分钟
步骤12
小火煮十分钟，关火放凉备用
步骤13
凉后加入2大勺蜂蜜，完成
步骤14
放入冰箱冷藏，想喝就喝，美味健康！蜂蜜柚子茶的烹饪技巧
柚子皮用盐腌才会去苦味