芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉
芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉的做法
步骤1
准备材料
步骤2
鸡腿肉切片，加料酒豆粉，些许盐腌一下
步骤3
其余材料都切片，备用
步骤4
把切好的杏鲍菇与芦笋放入沸水中焯1分钟以内，捞起。
步骤5
锅内放油，油热后加生姜片炒香，下鸡肉片，鸡肉片变白后，下青椒与胡萝卜片一起炒
步骤6
胡萝卜变软后，下焯好的杏鲍菇与芦笋，翻炒30秒，下盐，蚝油，翻炒均匀起锅。