网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 东北白菜粉条香菇包子
释义

东北白菜粉条香菇包子

作为新苏州人,时刻想念北方的包子。南方的包子馅都是甜的,所以只能自己动手丰衣足食了!

东北白菜粉条香菇包子的用料

小麦面粉 1000g 白糖 50g
酵母 14g 馅料
猪肉馅 400g 粉条 200克
白菜 0.5颗 香菇 4个
小葱 50克 油 80g
酱油 50g 鸡蛋 1个
盐 适量 五香粉 适量
水 250g

东北白菜粉条香菇包子的做法

步骤1

将面粉、白糖、酵母、水一起放入面包机,启动和面的模式30分钟!
东北白菜粉条香菇包子的做法图解2

步骤2

将白菜洗净切碎,放入少许盐。
东北白菜粉条香菇包子的做法图解3

步骤3

将粉条、香菇、小葱切碎拌入肉馅中,放入油、鸡蛋、酱油、盐、五香粉,想着一个方向搅拌上劲。
东北白菜粉条香菇包子的做法图解4

步骤4

将白菜挤出水份,拌入肉馅中,搅拌均匀!

步骤5

将和好的面粉发酵20分钟后,手工揉20分钟。切成剂子,杆皮包包子,然后盖上保鲜膜醒30分钟!
东北白菜粉条香菇包子的做法图解6

步骤6

将包子放入预加热的锅中,水开后15分钟关火。

东北白菜粉条香菇包子的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 15:12:15