诗文 | 蚂蚁上树 |
释义 |
蚂蚁上树蚂蚁上树的做法步骤1 准备食材,五花肉切沫,用料酒,酱油,盐,抓均匀!步骤2 蒜,切丁步骤3 胡萝卜切丝步骤4 葱切葱花步骤5 粉丝放在热水里泡软!步骤6 热锅冷油,下腌好的肉炒,炒至发白下如蒜,继续翻炒!步骤7 下去胡萝卜步骤8 水炒干后放一勺豆瓣酱,翻炒均匀步骤9 倒入半碗水,「根据粉的量而定水得多少,不要倒太多水,不然最后粉黏黏糊糊!」步骤10 等水沸腾以后,放入粉丝,盖上锅盖,继续闷煮!步骤11 这个情况,水完全炒干后,放入葱花,翻炒几下,出锅!蚂蚁上树的烹饪技巧 |
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