烧藕盒
烧藕盒的做法
步骤1
猪肉剁碎，加少许海米。
步骤2
加盐、料酒、胡椒粉、蒜蓉、油搅匀。
步骤3
藕切如图所示。
步骤4
夹肉馅，馅多些， 保证夹合后，藕孔馅儿饱满。
步骤5
锅倒油，放入藕盒，两面微煎。
步骤6
加入生抽、料酒、番茄酱、冰糖、胡椒粉、少许醋，加水、枸杞子，超过藕盒，开锅后转小火顿20分钟。
步骤7
收汁，加蒜、海椒粒，装盘。