之樱桃果酱

做了两个面包后，更加喜欢这个魔力果趣面包机。现在是樱桃季节，当季的大樱桃用来做果酱也是极好的，面包机的果酱功能，超级贴心，再也不用守着锅边不停搅拌了。其实也可以直接使用绵白糖，或者全部冰糖，用冰糖卖相更好，家里只有50克冰糖了，所以加一部分白糖。

樱桃果酱的做法

步骤1

樱桃洗干净。

步骤2

去核去蒂后净重500克。

步骤3

放入面包机内筒，加入白糖和冰糖。如果喜欢吃细腻的，可以用料理机打成泥，我喜欢有颗粒感的，所以直接煮。

步骤4

用锡纸把内筒盖上，这样避免溅到盖上。记得要留缝冒热气，不然会太稀，也有可能因为气排不出去而溢出来。

步骤5

选择果酱程序，开启面包机，然后等待就好了。

步骤6

中间打开看看，正在搅拌的样子。

步骤7

程序结束，做好的樱桃果酱。

步骤8

瓶子用热水煮3分钟，自然晾干，果酱稍微凉一会，不太烫的时候装进瓶子，盖盖倒扣一会，然后放冰箱冷藏即可。

步骤9

果酱美美的。

步骤10

配面包吃，或者拌在自制酸奶里，都很不错。