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诗文 秋梨膏
释义

秋梨膏

秋梨膏的用料

雪梨 5个 罗汉果 2个
川贝粉 20g 甘草 10g
红枣 20g 生姜 15g
冰糖 120g 水 2000ml
蜂蜜 适量

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

把雪梨,,生姜擦成丝,红枣切小块去核,罗汉果掰碎,甘草片洗一洗,然后全部放到锅里,加入2000ml的水,大火烧开转小火煮40分钟
秋梨膏的做法图解2

步骤2

倒出隔掉渣子,再把隔出的梨水放入锅中加川贝粉和冰糖小火慢熬至浓稠,最后我只熬出400克左右,关火!待凉至不烫手时加入蜂蜜,搅均匀…装瓶
秋梨膏的做法图解3

步骤3

瓶子要消毒哦!

秋梨膏的烹饪技巧

瓶子需要提前用开水消毒晾干哦

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更新时间:2024/11/22 12:30:41