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诗文 曲奇饼
释义

曲奇饼

本人处女作,

曲奇饼的用料

黄油 100g 低筋面粉 160g
幼砂糖 21g 糖粉 39g
鸡蛋 1个

曲奇饼的做法

曲奇饼的做法图解1

步骤1

把黄油软化,用打蛋器打发至蓬松状态。
曲奇饼的做法图解2

步骤2

加上糖粉和幼砂糖搅拌打发至面糊轻盈蓬松发白
曲奇饼的做法图解3

步骤3

加入打散的鸡蛋液,分多次加入。搅拌均匀再加入下一次。
曲奇饼的做法图解4

步骤4

搅拌好的面糊装进裱花嘴里进行曲奇制作,我在曲奇中间加了黄桃果酱。
曲奇饼的做法图解5

步骤5

我的烤箱比较小,一次只能烤几个。180~190度烤8分钟。
曲奇饼的做法图解6

步骤6

制作好的曲奇
曲奇饼的做法图解7

步骤7

完成
曲奇饼的做法图解8

步骤8

曲奇放凉,装饼子密封。

曲奇饼的烹饪技巧

烘烤时间180度,8分钟即可。

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更新时间:2024/12/26 3:16:09