电饭锅花生蛋糕
花生蛋糕的做法
步骤1
准备食材和器皿工具，后期可配上水果
步骤2
分离蛋清蛋黄，所有器皿不能沾水。小技巧：鸡蛋破一小口，用筷子挡住，蛋清自动流出
步骤3
蛋清＋盐＋糖，用力搅拌20分钟左右，最终成奶油状，粘在筷子上不滴。小技巧：如果没有搅拌器，可用3支筷子较省力。
步骤4
蛋黄＋糖＋面粉＋牛奶，搅拌均匀。小技巧：用勺子背面碾压小面块。
步骤5
奶油蛋清倒入蛋黄中搅拌均匀
步骤6
电饭锅底部和内测涂上油，预热1分钟，倒入鸡蛋混合液，再分散放花生米
步骤7
煮饭模式跳转后，再按一次，并用润毛巾捂住出气口20分钟左右，就好啦！花生米藏在里面哦！