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诗文 肉末蒸蛋
释义

肉末蒸蛋

下饭菜,只为了他能吃好。

肉末蒸蛋的用料

五花肉馅 150g 葱花 适量
胡萝卜丁 适量 鸡蛋 3个
蚝油 适量

肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋的做法图解1

步骤1

先把肉馅轻火炒一下,加点盐。感觉一粒一粒肉的形状出锅装盘。
肉末蒸蛋的做法图解2

步骤2

用勺搅拌一下加入味极鲜酱油,和蚝油。然后拌入大量葱花,这时就可以打鸡蛋啦,打在肉末上,冷水上锅蒸,开锅后转小火一分钟关火。撒入胡萝卜末。继续盖锅盖,用余热蒸。(不开火)
肉末蒸蛋的做法图解3

步骤3

一分钟后再次撒入葱花,下锅,用勺子拌开鸡蛋和下面的肉馅,拌米饭吃绝对美味,而且方便快捷!

肉末蒸蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 16:36:03