诗文 | 肉末蒸蛋 |
释义 |
肉末蒸蛋下饭菜,只为了他能吃好。 肉末蒸蛋的做法![]() 步骤1 先把肉馅轻火炒一下,加点盐。感觉一粒一粒肉的形状出锅装盘。![]() 步骤2 用勺搅拌一下加入味极鲜酱油,和蚝油。然后拌入大量葱花,这时就可以打鸡蛋啦,打在肉末上,冷水上锅蒸,开锅后转小火一分钟关火。撒入胡萝卜末。继续盖锅盖,用余热蒸。(不开火)![]() 步骤3 一分钟后再次撒入葱花,下锅,用勺子拌开鸡蛋和下面的肉馅,拌米饭吃绝对美味,而且方便快捷!肉末蒸蛋的烹饪技巧 |
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