诗文 | 烤箱版鸡肉可乐饼 |
释义 |
烤箱版鸡肉可乐饼比较不喜欢做油炸的东西,也很少吃。这个可乐饼是用烤箱烤的,一样很香呢~ 可乐饼的做法![]() 步骤1 主料; 土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5![]() 步骤2 土豆去皮切块上锅蒸熟;![]() 步骤3 鸡肉剁成泥;![]() 步骤4 洋葱切碎;![]() 步骤5 锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄;![]() 步骤6 加入鸡肉泥炒到变色;![]() 步骤7 蒸熟的土豆压成泥;![]() 步骤8 加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀;![]() 步骤9 准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液;![]() 步骤10 取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉;![]() 步骤11 再沾满蛋液,然后沾满面包糠;![]() 步骤12 全做好放烤盘中;![]() 步骤13 烤箱预热180度,烤30分钟; 如果想烤的快一点,也可以用高温一些~![]() 步骤14 到可乐饼金黄就可以了。可乐饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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