西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤1
西红柿一个，热水烫后去皮，切成西红柿丁，备葱花
步骤2
准备山鸡蛋四个
步骤3
把鸡蛋打碎，混匀
步骤4
青辣椒一个，切成块
步骤5
锅内放油，七成热后放入鸡蛋炒，炒熟后捞出
步骤6
锅内稍放一点油，葱花爆炒后，放耗油，先放番茄沙司炒，后放西红柿，糖，盐，鸡精，放辣椒，翻炒几次后，出锅。出锅前放几滴香油。