凉拌茄子
凉拌茄子的做法
步骤1
将用料备好，茄孑洗净上蒸笼蒸十分钟，取出凉透。
步骤2
凉好的茄孑撕成长条。将大蒜子榨成蒜泥。
步骤3
将芝麻酱，生抽，醋放入蒜泥中拌好，到入茄孑中拌好。
步骤4
装盘，看相差点，吃起来相当不错。