【坚果橙香马芬】——COUSS CO-6001出品

大家对马芬蛋糕的印象估摸是重油的蛋糕，但稍作改变，也能吃出多重惊喜哦，加入了香橙果酱制作，再配上好吃的坚果，满足哦！！ BY@CINDY的厨房

【坚果橙香马芬】——COUSS CO-6001出品的用料

无盐黄油 200克

红糖 300克

鸡蛋 3个（全蛋约180克）

面粉 300克

自发粉 12克

香橙果酱 125克

肉桂粉 2克

盐少许

综合坚果适量

【坚果橙香马芬】——COUSS CO-6001出品的做法

步骤1

准备好所有材料。

步骤2

室温软化黄油，与红糖、盐混合。

步骤3

用电动打蛋器将黄油与红糖、盐搅拌均匀。

步骤4

依次逐个加入鸡蛋，拌匀。

步骤5

面粉、肉桂粉、自发粉混合过筛，加入到拌匀鸡蛋后的黄油里，拌匀。

步骤6

最后加入香橙果酱，拌匀。

步骤7

将拌好的面糊，倒入纸杯内8分满，在面层铺上杏仁、开心果、腰果、榛子碎等，最后洒一层薄薄的糖粉。

步骤8

COUSS CO-6001烤箱，下火200度预热10分钟后放入模具入烤盘中层，转为上火180度，下火200度，烘烤30分钟。

步骤9

成品

步骤10

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步骤11

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1、表面的坚果可以根据个人喜好变化，也可以放可可豆，或者葡萄干。 2、查看马芬有没有烤熟，用竹签从马芬中间插到底部，如果竹签是干爽没有粘到面糊，那就烤熟了。 3、烘烤的温度和时间仅供参考，所放置的原装烤盘为烤搪瓷材质，清洁更方便，因烤盘较厚，受热缓慢，如用其他烤盘烘烤，请适当调整烘烤温度和时间。