虾仁蒸蛋
鲜美营养滑嫩，哪个不爱呢。
虾仁蒸蛋的做法
步骤1
大虾去肠泥去壳，洗净待用。秋葵用了一小根，横切成小薄片，鸡蛋搅匀。
步骤2
鸡蛋液里加1.5～2倍的温水，放半小勺盐，搅拌好过滤一遍，这样蒸好的蛋羹很滑嫩。
步骤3
水开蒸个7、8分钟，蛋面凝固住，把备好的虾仁秋葵依次摆好，继续蒸5分钟，大虾变色即可。
步骤4
出锅后，点上些蒸鱼豉油和香油，美美享用吧。
步骤5
是不是简单美味呢，老少皆宜。