时蔬玉米牛肉馅饼～快手早餐
每天早上都为吃什么早餐纠结、做这道牛肉馅饼是想包完冷冻起来、早上拿出来就直接煎很省事、搭配粥和豆浆都可以～
时蔬玉米牛肉馅饼～快手早餐的做法
步骤1
面粉、蛋清、水、加一点点盐揉成光滑的面团
步骤2
面团活好后包上保鲜膜备用
步骤3
300克的牛上脑肉（上脑肉很嫩又不柴）、80克玉米粒、60克洋葱、30克胡萝卜
步骤4
牛肉切小丁、洋葱和胡萝卜切碎丁、如果你喜欢肉碎一点打成肉馅也可以、我喜欢大粒一点的肉丁
步骤5
肉丁和蔬菜混合加入全部调料搅拌均匀
步骤6
面团取出揉成长条状用刀切成40g左右重的小面团
步骤7
擀好皮后放入肉馅像包包子一样捏褶收口、在面板上按平
步骤8
锅中倒入少许油、烧热后放入包好的馅饼盖上锅盖小火煎10分钟后翻另一面煎10分钟即可出锅时蔬玉米牛肉馅饼～快手早餐的烹饪技巧
小贴士:如果没有香料迷迪香和百里香也可以用同等量的其他香料代替、孜然、黑胡椒、咖喱都可以.和面的时候水温不要太凉、不然做出来的面会硬、最好用温水.面团加鸡蛋和盐是为了让面团更劲道、包的时候不宜破