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诗文 端午黄米饭
释义

端午黄米饭

端午节不会包粽子,可以吃黄米饭解馋。甜中带酸,软糯清淡

端午黄米饭的用料

黄米 500g 红枣

端午黄米饭的做法

端午黄米饭的做法图解1

步骤1

黄米用水泡三天,放在太阳下晒着,闻到酸味,说明发酵了。这样做出的饭有一股淡淡的酸味,不像只有甜味那么腻。
端午黄米饭的做法图解2

步骤2

放在电饭煲里,加水,水面高出米饭3cm,放入红枣,爱吃枣的可以多放些。我是喜欢红枣的甜味,放了较多,做好就不再放白糖了。
端午黄米饭的做法图解3

步骤3

按下煮粥健
端午黄米饭的做法图解4

步骤4

煮好后黄米饭上有一层汤水,然后用勺子搅拌,底下的饭较干,一定要从下往上拌匀。
端午黄米饭的做法图解5

步骤5

可以吃了!酸甜软糯

端午黄米饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:53:17