创意美食【免烤箱版-金枪鱼bruschetta】
bruschetta是一道意大利传统头盘 ，易做好吃，用来做早餐也是个不错的选择。bruschetta的传统做法番茄是主角，可家里正好没有，脑洞大开加了秋葵，嚼起来口感也不错，所以这些蔬菜和做披萨一样，是可以随意一些的。我做的是免烤型的，很适合没有烤箱的家庭。
创意美食【免烤箱版-金枪鱼bruschetta】的做法
步骤1
法棍切大约1.5公分厚的片，放平底锅用黄油煎至两面金黄，再拿切开的蒜头用力蹭上去。
步骤2
洋葱、蘑菇、番茄、秋葵切小丁。另起锅放橄榄油加热，放洋葱煸香，再加蘑菇、番茄、秋葵一起炒，加盐和黑胡椒调味。
步骤3
炒好的菜铺在法棍上，加一撮撕碎的金枪鱼肉，再盖上芝士片，趁热就可以吃了。