牛奶布丁
牛奶布丁的做法
步骤1
牛奶放锅中，小火温一下，不要太烫，否则会起奶皮。步骤2
鸡蛋打散，搅拌均匀。步骤3
温牛奶的放凉些，然后倒入搅拌好的鸡蛋液中。然后过筛，多过几次，这样做出来的布丁才够滑。步骤4
过筛后的牛奶布丁液放入布丁碗中。水开后，将布丁碗放入锅中，蒸8-10分钟，关火焖10分钟后出锅。布丁碗上最好蒙几层保鲜膜，防止蒸的时候水倒滴，没保鲜膜的也可以放个小碟子盖住。步骤5
布丁放凉后即可食用。放入冰箱中冷藏下再吃，也很美味。
| 诗文 | 牛奶布丁 |
| 释义 |
牛奶布丁牛奶布丁的做法步骤1 牛奶放锅中，小火温一下，不要太烫，否则会起奶皮。步骤2 鸡蛋打散，搅拌均匀。步骤3 温牛奶的放凉些，然后倒入搅拌好的鸡蛋液中。然后过筛，多过几次，这样做出来的布丁才够滑。步骤4 过筛后的牛奶布丁液放入布丁碗中。水开后，将布丁碗放入锅中，蒸8-10分钟，关火焖10分钟后出锅。布丁碗上最好蒙几层保鲜膜，防止蒸的时候水倒滴，没保鲜膜的也可以放个小碟子盖住。步骤5 布丁放凉后即可食用。放入冰箱中冷藏下再吃，也很美味。牛奶布丁的烹饪技巧 |
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