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诗文 咸酥肉松饼干
释义

咸酥肉松饼干

就想吃一点咸酥味的饼干,恰好家里还有一些肉松没用完,就想到做这个肯定好吃!搜了豆果,没找到这款饼干,于是我知道是时候自己创一个食谱了,参考了糖小饼的饼干花纹制作方法,谢谢!

咸酥肉松饼干的用料

黄油 90g 低筋面粉 150g
糖粉 20g 盐 2g
鸡蛋 半个

咸酥肉松饼干的做法

咸酥肉松饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温融化,放入盆中加入糖粉和盐打发至发白
咸酥肉松饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀
咸酥肉松饼干的做法图解3

步骤3

加入肉松,拌匀
咸酥肉松饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉,拌匀。将面团分成10g一个小球,放入垫有油纸的烤盘
咸酥肉松饼干的做法图解5

步骤5

用叉子压小球,垂直两下,压成饼状即可。
咸酥肉松饼干的做法图解6

步骤6

烤箱190度预热,中层烤25分钟
咸酥肉松饼干的做法图解7

步骤7

出炉,享用

咸酥肉松饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:00:45