香橙戚风
香橙戚风的做法
步骤1
蛋黄＋糖打到颜色略发白。步骤2
玉米油隔水加热到55-60度。步骤3
在1中慢慢加入玉米油混合。步骤4
加入半量的橙汁。搅匀。步骤5
加入过筛的低粉，拌匀。步骤6
再加入剩下半量的橙汁，拌匀。步骤7
蛋白分次加细砂糖打至湿性发泡。步骤8
混合。步骤9
烤箱最下层，150度40分钟。
| 诗文 | 香橙戚风 |
| 释义 |
香橙戚风香橙戚风的做法步骤1 蛋黄＋糖打到颜色略发白。步骤2 玉米油隔水加热到55-60度。步骤3 在1中慢慢加入玉米油混合。步骤4 加入半量的橙汁。搅匀。步骤5 加入过筛的低粉，拌匀。步骤6 再加入剩下半量的橙汁，拌匀。步骤7 蛋白分次加细砂糖打至湿性发泡。步骤8 混合。步骤9 烤箱最下层，150度40分钟。香橙戚风的烹饪技巧 |
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