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诗文 家常豆腐
释义

家常豆腐

家常豆腐的用料

主料:豆腐 《用老豆腐》 适量 辅料:青椒 半个
辅料:红椒 半个 辅料:洋葱 七八片
调料:盐 小半勺 调料:鸡精 一勺
调料:白糖 小半勺 调料:豆瓣 两勺
调料:姜末 一小勺 调料:蒜末 一小勺
调料:芡粉 小半勺,

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

把老豆腐切成五毫米厚的溥片,在切成三角形,把青椒,红椒,洋葱,切成凌形,备用
家常豆腐的做法图解2

步骤2

锅下油,一片一片下豆腐煎到两面金黄捞出控油,
家常豆腐的做法图解3

步骤3

锅里放少油,油温升到三成,放姜蒜末,略炒,放入豆瓣炒出红油,下青红尖椒洋葱,加小半碗水,下入豆腐,放调料,烧入味,勺芡,起锅,装盘即可

家常豆腐的烹饪技巧

家常菜,豆腐炸的时以经吸了很多油了,所以炒的时候少放油,

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更新时间:2024/12/26 3:34:03