小猪猪豆沙包
小猪猪豆沙包的做法
步骤1
先将100g面粉、适量的白砂糖、50g水、2g酵母混合在一起，揉均匀大概二十分钟后放碗里用保鲜膜盖起来进行发酵大约半小时步骤2
再将适量的食用色素滴在10g水里倒入20g面粉里加入糖和酵母拌匀揉匀用保鲜膜盖起来进行发酵步骤3
将没有加色素的面团取出排气，分成相同大小的小面团，将豆沙揉成与面团相同大小的小球，用擀面杖将面团擀薄后把豆沙球包起来
步骤4
反面朝上，揪一点加入色素的面团做出耳朵和鼻子，鼻子用牙签沾面粉戳两个洞，然后用芝麻做眼睛
步骤5
将做好的猪头包放蒸锅里，下面加水，开火，水开后二十分钟即可取出食用