鱼香嫩豆腐
鱼香嫩豆腐的做法
步骤1
锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒步骤2
至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。步骤3
注入清水半杯加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐步骤4
中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉步骤5
至汤汁浓稠时洒上葱花即可
| 诗文 | 鱼香嫩豆腐 |
| 释义 |
鱼香嫩豆腐鱼香嫩豆腐的做法步骤1 锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒步骤2 至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。步骤3 注入清水半杯加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐步骤4 中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉步骤5 至汤汁浓稠时洒上葱花即可鱼香嫩豆腐的烹饪技巧 |
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