麻辣鸭肫
看书累了好饿，不如来做道菜吧 菜鸟一枚，还好味道还不错，下饭菜啊
麻辣鸭肫的做法
步骤1
青红椒切细丝儿，蒜瓣切片，鸭肫洗净切片用料酒，盐，酱油，生粉，姜腌制片刻步骤2
锅内倒油，放花椒，小火，做花椒油步骤3
放入蒜，干辣椒，姜炒出香味步骤4
放入腌制的鸭肫，大火炒一会，加水，煮一分钟步骤5
鸭肫熟时，放入青红椒，翻炒步骤6
加盐，糖，孜然粉
步骤7
出锅，一人份的，已吃光，哈哈哈～