拔丝苹果
拔丝苹果的做法
步骤1
苹果去皮，去核，切滚刀块步骤2
苹果拍粉备用步骤3
淀粉面粉蛋清和糊（淀粉面粉比例2：1）步骤4
锅中放油烧至五～六成热步骤5
苹果挂糊下入油锅炸熟捞出沥净油备用步骤6
另起锅炒糖，下如炸好的苹果翻匀出锅盛在盘中步骤7
撒上白芝麻即可
| 诗文 | 拔丝苹果 |
| 释义 |
拔丝苹果拔丝苹果的做法
步骤1 苹果去皮，去核，切滚刀块步骤2 苹果拍粉备用步骤3 淀粉面粉蛋清和糊（淀粉面粉比例2：1）步骤4 锅中放油烧至五～六成热步骤5 苹果挂糊下入油锅炸熟捞出沥净油备用步骤6 另起锅炒糖，下如炸好的苹果翻匀出锅盛在盘中步骤7 撒上白芝麻即可拔丝苹果的烹饪技巧 |
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