粉蒸牛肉
粉蒸牛肉的做法
步骤1
牛肉半厘米左右的厚片，用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀，腌制20分钟左右。
步骤2
土豆切厚片，撒少许盐抹匀。
步骤3
腌好的牛肉一片一片均匀裹上蒸肉粉，
步骤4
一片牛肉间隔一片土豆的在盘中摆好。
步骤5
上锅蒸40分钟，出锅前撒上葱花即可。