牛妈私房辣子鸡胗
牛妈私房辣子鸡胗的做法
步骤1
鸡胗洗干净，切成小条。
步骤2
备料。
步骤3
锅里放油，烧热，放入花椒辣椒，爆香。
步骤4
放入鸡胗，爆炒。
步骤5
加入少量水。
步骤6
待手干以后，放入葱姜蒜。
步骤7
翻炒后，加入盐味精，少量酱油，出锅。