牛腱子
30分钟很熟烂，可以再短些时间。
牛腱子的做法
步骤1
水煮，清水冲去沫。
步骤2
压力锅放葱，姜，花椒，大料，香叶，料酒，多生抽，少老抽，腐乳汁。
步骤3
添水没过牛肉。压30分钟
步骤4
30分钟开盖才添的盐。切片，可以调入辣椒油，麻油，香菜。