糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨焯水沥干备用！
步骤2
小火热锅放油，放入姜丝，蒜瓣，冰糖，炒化。
步骤3
放入排骨，上色
步骤4
放料酒。
步骤5
放老汤（炖的时间长的骨头汤）
步骤6
放老抽、盐、陈醋
步骤7
盖盖，闷煮。
步骤8
大火收汁。再撒芝麻。
步骤9
盛盘，撒香葱末