凉拌茄泥
凉拌茄泥的做法
步骤1
把茄子切断，准备在蒸锅上蒸
步骤2
蒸锅上蒸上20分钟左右，茄子蒸软就可以了
步骤3
在这期间，蒜瓣切末，把酱油醋，鸡精味精盐，一起调好汁
步骤4
茄子蒸好，倒入调好的汁，放入蒜末，如果喜欢辣的朋友可以放点辣椒.就可以啦，等等凉点时候可以放入冰箱，过后口感会更好