全麦兔子饼干
全麦兔子饼干的做法
步骤1
软化黄油
步骤2
放入糖粉，盐一起搅打黄油
步骤3
搅打至膨胀发白
步骤4
筛入低筋粉
步骤5
筛入全麦粉，全麦粉没有筛过去的麦麸也倒进去
步骤6
翻拌均匀，成粗粒状态
步骤7
放进保鲜袋，稍微滚圆，慢慢放进纸筒按压两边定型，竖起纸筒震动几下，调整好后放入冷冻室30分钟
步骤8
取出稍微软化几分钟再切，如果容易开裂就要等多几分钟切
步骤9
饼干尽量切成有厚度，均匀，在三分之一位置斜插上瓜子仁，用镊子放上黑芝麻做眼睛，烤箱用175度预热五分钟，中层烤25分钟左右
步骤10
烤至金棕色即可