家常茄子
大家可以试试，新手的话也绝对无压力。味道酸酸甜甜非常棒。
家常茄子的做法
步骤1
首先，茄子不去皮，切丝。
步骤2
把蒜切碎备用，这里忘记拍葱和姜的图了，总之也切了备用
步骤3
热油把葱姜炒出香味之后，挑出只留油，然后下茄子。炒到茄子变软。变软以后放入汁。汁用酱油，醋，白糖，水混合。最后出锅前再加入鸡精、盐、蒜。
步骤4
盛盘~家常茄子的烹饪技巧
蒜在出锅前加才好吃哦