诗文 | 港味 芒果班戟 |
释义 |
港味 芒果班戟在深圳生活过半年,去过香港几次,很受当地文化的熏陶。我很爱港味带来的古朴生动的人风,那是很独有的一抹可可的味道。我在粤的时间不久却吃过很多美食,我很爱当地的热带季风气候,使得我这个江南人可以吃到以前没吃过的水果。 芒果班戟的做法步骤1 低筋面粉、玉米淀粉、牛奶搅匀到没有面粉颗粒步骤2 黄油隔水融化步骤3 倒入面粉糊中搅拌,然后倒入鸡蛋液步骤4 准备一个圆形玻璃碗或者盘子,在其底部抹上一丁点的油,倒入面糊步骤5 在微波炉里加热1分钟左右,待其冷却(这样比较好脱模)用牙签把它刮出来步骤6 然后在面团中间倒上奶油、水果,像包药方一样包起来芒果班戟的烹饪技巧 |
随便看 |
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