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诗文 辣椒炒鸡蛋
释义

辣椒炒鸡蛋

辣椒炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 尖椒 两个
小红椒(米椒) 10个 大蒜 5个
生姜 适量 盐 适量
鸡精 适量 十三香 适量

辣椒炒鸡蛋的做法

辣椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备三个鸡蛋,把鸡蛋打入碗中打散备用。
辣椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

尖椒,小红椒,生姜,大蒜洗净
辣椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把生姜,大蒜切碎,尖椒,小红椒切成圈。
辣椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅烧热倒入油,油烧至八成热的时候倒入鸡蛋。
辣椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋倒入锅中后不要着急去打动它,看到鸡蛋快要凝固的时候用铲子去快速的打散
辣椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

不要打的太散,差不多就可以了
辣椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

依次放入生姜,大蒜,尖椒,小红椒,翻炒一会儿加入盐,鸡精和十三香就可出锅了!
辣椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

好了,出锅了,火辣辣的辣子炒鸡蛋,在来一碗米饭真是绝配啊!

辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:26:30