火爆对虾
火爆对虾的做法
步骤1
将青椒和小米椒干煸至七八分熟，起锅备用
步骤2
去头虾用淀粉，胡椒粉，姜，料酒勾芡去腥味
步骤3
葱，泡姜，老姜，泡椒切好备用
步骤4
先将各种配料下锅油炒
步骤5
将去头虾下锅翻炒
步骤6
待虾翻炒出颜色后下干煸好的青椒和小米椒继续翻炒
步骤7
虾完全炒熟之后即可起锅，去壳的虾带非常香辣，很下饭哦！火爆对虾的烹饪技巧
泡椒和泡姜本身就很有盐味了，最后起锅时可不用再加盐，口味重的可以适量加一点