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诗文 银耳炖桃胶(甜品)
释义

银耳炖桃胶(甜品)

在淘宝网上看到桃胶可以食用,有美容养颜功效,小时候以桃树上抠下来玩,不知道还能吃,于是买了一些桃胶,试一试。

银耳炖桃胶(甜品)的用料

桃胶 5g 银耳 一小朵
大枣 5颗 枸杞 15颗
蔓越莓干 适量 冰糖 一小块,根据自己喜好放

银耳炖桃胶(甜品)的做法

银耳炖桃胶(甜品)的做法图解1

步骤1

第一次炖,还不错糯糯的、弹弹的,没什么怪味,口感挺好。
银耳炖桃胶(甜品)的做法图解2

步骤2

桃胶用清水泡发24小时(期间要换水) ,直到无硬芯为好,去渣摘洗干净备用; 银耳、大枣泡发好待用; 枸杞洗净,将所有食材放入炖锅中,加适量凉水(水要一次加足)大火烧开,转中小火炖30-60分钟,加冰糖熔化后即可食用,夏天入冰箱冷藏后口感会更好。

银耳炖桃胶(甜品)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:23:03