自制腊肠饭
每天的米饭炒菜已经厌倦了，想要制作简单又营养美味的饭那就这个类似煲仔的焖饭吧！配菜可以自行选择喜欢的搭配。
自制腊肠饭的做法
步骤1
各种材料切好备用
步骤2
别忘了主材，腊肠切片
步骤3
葱姜蒜下锅炒出香味，再按顺序放入其他食材，原则就是易出味的和不易熟的食材优先。大火快炒，变色后放酱油，鸡精，盐。再翻炒出味后，放入腊肠片。
步骤4
放入腊肠煸炒之后放入两人份蒸好的米饭，直接盖在菜上，转小火，顺锅边添开水，直到菜的边缘有滋滋声，就可以了，盖好盖子焖三分钟，起盖把米饭翻到底层，转大火背一下白米，开始翻炒米饭和菜，翻炒均匀撒上小葱花就可以起锅了。
步骤5
盛盘，配上汤或者饮料就可以开工了。