诗文 | 黑木耳猪肉馅饼 |
释义 |
黑木耳猪肉馅饼第一次做馅饼,没想到还算挺成功,非常好吃。以后慢慢改进(>﹏<),我们南方人比较少人会做这个,我是以前在学校吃过,一直念念不忘…… 黑木耳猪肉馅饼的做法![]() 步骤1 五花肉挆碎成泥![]() 步骤2 黑木耳前天晚上泡好,切碎![]() 步骤3 干贝也是前天晚上泡好,弄碎![]() 步骤4 加在一起加入蚝油![]() 步骤5 搅拌均匀放在一边等着![]() 步骤6 和面,(醒面15分钟)。因为我第一次和面,不大熟练,也不知道怎样才是好的面团,第一次就这样吧。![]() 步骤7 切成几块,可是后来我觉得我切太大块了,又把对半切开![]() 步骤8 因为家里没有擀面棍,只能用雪碧代替-_-||![]() 步骤9 包起来是这样的![]() 步骤10 有点丑……![]() 步骤11 准备好平底不粘锅,开小火,加油。将包子褶子朝下放进锅里,用手压馅饼,让变薄变平又大。![]() 步骤12 两面都变金黄色,你觉得熟了就可以了![]() 步骤13 完成了⊙▽⊙第一次做竟然能做成这样,我都要哭了T_T(有点黑黑,是因为皮太薄,露馅了→_→)黑木耳猪肉馅饼的烹饪技巧满满的回忆…… |
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