面包机版肉松

步骤1

瘦肉切成约4*2cm的小块，冷水下锅，放八角、姜、干辣椒，炖煮至筷子戳进去感觉里面软了，捞起沥干水分晾凉。（在宿舍，只有电炖盅，炖了2小时，汤也用来煮面了，不浪费）

步骤2

肉放进保鲜袋，用任何圆柱形的坚硬物体将肉擀/压/锤散。

步骤3

弄好的肉倒在面包桶里，加入2勺红烧酱油、1勺糖、1勺五香粉（任何自己喜爱的粉）、1勺油、适量的盐，面包机调至肉松程序，开始启动。

步骤4

程序结束后，如还有水分，就再用半个肉松程序。