诗文 | 南瓜红豆汤 |
释义 |
南瓜红豆汤以前和父母在一起生活的时候,老妈总是隔三差五的给我煲各种粥,各种汤,甜汤中我最爱这款红豆南瓜汤,甜甜糯糯的,关键是女孩子吃特别好,补血又养气。 南瓜红豆汤的做法步骤1 提前泡好的红豆加水大火煮开,水量大概是平常煮粥的两到三倍,因为豆类都比较吃火。煮开后转小火焖煮到豆豆开花,大概一个小时左右。加入切好的南瓜继续焖煮,煮到南瓜软烂,没有大的块状,加入适量冰糖或者白糖再继续煮到冰糖或白糖全部融化,汤汁浓厚,便可关火。姨妈期间吃对女生非常好呢,补血又养气。步骤2 夏季放入冰箱冷藏后,味道更佳。南瓜红豆汤的烹饪技巧红豆提前放清水泡过比较容易煮 南瓜连皮一起煮营养更好 最好用冰糖,也可用白糖 |
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