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诗文 之黑芝麻面包塔
释义

之黑芝麻面包塔

一瓣一瓣掰下来吃的分享型面包。

黑芝麻面包的用料

高筋面粉(面包用) 220g 砂糖(面包用) 50g
盐(面包用) 2g 酵母(面包用) 4g
牛奶(面包用) 100g 鸡蛋(面包用) 1个
蜂蜜(内馅) 20g 黑芝麻(内馅) 30g
橄榄油(涂抹用) 20g

黑芝麻面包的做法

之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解1

步骤1

除了黄油和橄榄油外,其他原料都放入东菱魔力果趣面包机内。运行搅拌功能15分钟。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解2

步骤2

放入软化的黄油,再运行搅拌功能15分钟后,运行一次默认的发酵功能。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解3

步骤3

取出面团,分割为两份。此配方是两份的量。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解4

步骤4

把面团擀成长方形。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解5

步骤5

涂抹一层蜂蜜后,均匀地撒上黑芝麻。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解6

步骤6

卷起面片。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解7

步骤7

如图切片。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解8

步骤8

把分割好的小圆面片如图摆好。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解9

步骤9

插入二层小圆片,以花型面团收住顶端。涂抹橄榄油,静置发酵20分钟。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解10

步骤10

入烤箱150°,上下火30分钟即可。

黑芝麻面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:45:00