诗文 | 橄榄油烤土豆 |
释义 |
橄榄油烤土豆在素菜中土豆一直是丫头的最爱,无论什么样的做法她都喜欢。前几天看到果友分享的橄榄油烤薯角,就想着要做给她尝尝。今天周五,丫头回来了,正在学习,那就做了这个给她做夜宵吧,希望她能一如既往捧场啊! 橄榄油烤土豆的做法![]() 步骤1 土豆削皮后洗净,用吸油纸擦干净水分![]() 步骤2 土豆切小且薄点的滚刀块![]() 步骤3 加入橄榄油,盐,黑胡椒粉,孜然粉拌匀。![]() 步骤4 烤盘垫锡纸,土豆平铺于烤盘上。烤箱200度预热3分钟后放入烤盘,上下火均200度烤25分钟。![]() 步骤5 烤好后取出土豆,配上番茄酱。口味用丫头的话叫“好棒”!橄榄油烤土豆的烹饪技巧月亮晶晶说,锡纸上一定要刷一层油,不然烤好的土豆难以取出。我觉得土豆里的油够多了,故今天我特意没有刷油试验了下,个人觉得只要不是烤得太过,不刷油照样可以轻易完整取出土豆。小伙伴们,看看我的薯角是不是很完整? |
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