橄榄油烤土豆

在素菜中土豆一直是丫头的最爱，无论什么样的做法她都喜欢。前几天看到果友分享的橄榄油烤薯角，就想着要做给她尝尝。今天周五，丫头回来了，正在学习，那就做了这个给她做夜宵吧，希望她能一如既往捧场啊！

橄榄油烤土豆的用料

中等土豆 2个

橄榄油 10ml

盐 4g

黑胡椒粉适量

孜然粉适量

番茄酱适量

橄榄油烤土豆的做法

步骤1

土豆削皮后洗净，用吸油纸擦干净水分

步骤2

土豆切小且薄点的滚刀块

步骤3

加入橄榄油，盐，黑胡椒粉，孜然粉拌匀。

步骤4

烤盘垫锡纸，土豆平铺于烤盘上。烤箱200度预热3分钟后放入烤盘，上下火均200度烤25分钟。

步骤5

烤好后取出土豆，配上番茄酱。口味用丫头的话叫“好棒”！

月亮晶晶说，锡纸上一定要刷一层油，不然烤好的土豆难以取出。我觉得土豆里的油够多了，故今天我特意没有刷油试验了下，个人觉得只要不是烤得太过，不刷油照样可以轻易完整取出土豆。小伙伴们，看看我的薯角是不是很完整？